O fígado está situado na região abdominal, abaixo do diafragma, do lado direito do abdómen superior.
Este órgão desempenha funções vitais no organismo. Uma delas é purificar as substâncias tóxicas absorvidas ou produzidas pelo mesmo. O sangue chega ao fígado pela artéria hepática e pela veia porta hepática. A primeira traz sangue oxigenado. Da segunda, vem sangue venoso, vindo do intestino, pâncreas e baço, rico em nutrientes e substâncias tóxicas. Depois de decompostas, as substâncias tóxicas são encaminhadas para a vesícula biliar e para o sangue para serem eliminadas.
Nutrientes como glicose e proteínas são armazenados e, a par de fatores de coagulação do sangue e vitaminas, sintetizados pelo fígado, são lançados no sangue sempre que necessário.
Uma particularidade deste órgão é o facto de que mesmo que parte dele seja removida (cerca de três quartos), as suas células voltam a multiplicar-se e ele regenera-se.
Alimentos que protegem o fígado
Pode pesar até 1,5 kg, sendo o segundo maior órgão do corpo humano (o primeiro é a pele). Através da alimentação, é possível protegê-lo. Indicamos quatro alimentos que têm efeitos benéficos neste órgão:
- Alcachofra
Tem silimarina, um antioxidante usado no tratamento de doenças hepáticas. - Alho
Contém compostos organosulforados que atuam na função enzimática do sistema de destoxificação do fígado. - Legumes verdes
Os vegetais verde-escuros têm clorofilina, uma substância antimutagénica que ajuda a proteger este órgão. - Própolis
Contém bioflavenoides que melhoram a função hepática.
