«Algumas pessoas, apesar de fazerem uma higiene oral bastante satisfatória, apresentam uma maior predisposição às cáries dentárias. Esta predisposição pode justificar-se pela existência de:
- Um esmalte mais poroso, menos resistente, característica dentária do próprio indivíduo.
- Doenças que afetam a normal produção de saliva, sendo que esta apresenta um papel fundamental na prevenção da cárie dentária — a sua diminuição está intimamente relacionada com uma maior predisposição à cárie.

A diminuição do fluxo salivar poderá estar associado à ingestão de determinados fármacos, síndrome de Sjogren, hábitos tabágicos, diabetes, realização de tratamentos de quimioterapia e/ou radioterapia.»
O que fazer para evitar as cáries
João Caramês, professor catedrático da Faculdade de Medicina Dentária da Universidade de Lisboa e diretor do Instituto de Implantologia recomenda:
- «A ingestão de pequenos goles de água ao longo do dia, mascar pastilhas elásticas sem açúcar podem auxiliar na estimulação da produção de saliva.»
- «A opção por um regime alimentar sem excessos de hidratos de carbono.»
- «Visitas regulares ao médico dentista a fim de avaliar e corrigir o desempenho da higiene oral, se necessário.»