Pão branco, de mistura, de cereais, de alfarroba de beterraba, de Mafra... A lista continua e dificulta a escolha. De todos os tipos de pão, qual é a opção mais saudável? E qual a melhor forma e altura para o consumir? Eduarda Alves, nutricionista, tira dúvidas e explica os benefícios.
«A refeição subentende um lado de convívio e partilha. O resto é comer», defende o chef Kiko Martins.
Flamengo, da serra ou de azeitão? Curado ou fresco? Mole ou duro? O universo dos queijos é vasto, em quantidade e características, o que dificulta a escolha. Queijo a queijo, a nutricionista Cátia Miranda explica as características de cada variedade e ensina a escolher, consumir e conservar.
Adotar um estilo de vida vegan não implica apenas alterar a forma como se alimenta. Explicamos tudo neste artigo que é um guia para quem quer fazer a mudança.
Segundo o relatório da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar, 97,2 por cento dos alimentos analisados contêm resíduos de pesticidas, ainda que dentro dos limites permitidos na União Europeia. Temos razões para nos preocupar?
A kombucha é uma bebida refrescante, tradicional da China, obtida a partir da fermentação do chá verde ou preto. É ligeiramente carbonatada e de sabor agridoce, semelhante à sidra.
