Será intolerância ou alergia alimentar? Uma nutricionista explica a diferença
São muitas vezes confundidas, mas, apesar de ambas se manifestarem através do que comemos, a intolerância alimentar e a alergia alimentar são condições muito diferentes.
Vitaminas: por que precisamos tanto delas?
As vitaminas são essenciais ao bom funcionamento do organismo, mas não são todas iguais. Conheça os tipos de vitaminas existentes e como obtê-las através da alimentação.
Vitamina B12: por que precisamos dela?
O consumo excessivo de bebidas alcoólicas e a adoção de uma dieta vegetariana pode levar a uma deficiência de vitamina B12 no organismo. Quais as consequências?
Kiko Martins: «Se descurarmos o lado sagrado da refeição, perdemos muita coisa na vida»
«A refeição subentende um lado de convívio e partilha. O resto é comer», defende o chef Kiko Martins.
Os benefícios do iogurte que talvez ainda não conheça
Não vive sem iogurte? Então este artigo é mesmo para si. Nele vai aprender que o iogurte pode ajudar a contrariar a depressão, a combater a osteoporose e até a candidíase. Mas tem de o escolher bem.
O poder das ervas aromáticas
As ervas aromáticas têm o superpoder de transformar uma refeição simples num prato apetitoso e, sobretudo, saudável. É que podem e devem ser usadas para substituir o sal.